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飲食店などの開業企画書の書き方・作り方 フォーマット 雛形（ひな形）・サンプル・例 テンプレート（無料）03（若干デザイン性あり）（Ａ４一枚タイプ）（エクセル Excel）

飲食店などの開業企画書の見本・サンプル

本テンプレートは、エクセルで作成した、飲食店などを開業する場合の企画書の書き方・作り方の例です。

帳票形式で、企画の概要をＡ４用紙１枚にまとめたタイプです。

ビジネス文書形式ではなく、若干デザイン性があるフォーマットにしていますが、企画書・提案書で重要なのは、その構成、つまり、見出し項目の選定とその並び順だと思います。

本テンプレートでは、構成はデフォルトで次のとおりにしています。

1. 市場
   1. 市場分析（市場細分化等）
   2. 対象顧客（ターゲティング）
   3. 課題
2. 戦略プラン
   1. コンセプト
   2. 商品［サービス・メニュー］
   3. 広告

この構成では、まずはこれから進出しようとしている市場という戦場（バトルフィールド）を分析（市場細分化等の市場分析）したうえ、自分・自社が対象とする顧客を絞り込み（ターゲティング）、次に、これに対して、どういう基本戦略（コンセプト）で何を（対象に選んだ顧客のニーズにマッチした商品等）どのようにして売り込んでいくか（広告）、という流れのストーリーを思い描いています。

こうしたストーリーの描き方にはさまざまな考え方がありますので、それに応じて、上記見出し項目やその順番を、適宜、修正・追加・削除してください。

たとえば、「市場」の前提となる「環境」に関して、いわゆるSWOT分析などを加えてみるのもひとつの方法です。

SWOT分析とは、環境を外部環境と内部環境に大別したうえ、外部環境では「機会」（自分・自社に有利な社会・経済環境など）と「脅威」（自分・自社に不利な社会・経済環境など）を、そして、内部環境では自分・自社の「強み」「弱み」をそれぞれ分析するという手法をいいます。

では、飲食店などの開業企画書の書き方・作り方の見本・サンプル・雛形・たたき台としてご利用・ご参考にしてください。

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